Von der Sehnsucht zur Heimat: Die Kaffeeklatsch-Chronik
Vor 28 Jahren kehrten wir, Inge & Ralf, der Stadt den Rücken und fanden auf Helgoland unser Zuhause – verzaubert von Meer, Natur und Herzlichkeit. Aus dem Wunsch, einen Ort für Einheimische und Gäste zu schaffen, entstand das Kaffeeklatsch: mehr als ein Café, ein Treffpunkt voller Geschichten, Lachen und Genuss. Vieles hat sich verändert, doch eines bleibt: unsere Echtheit – spürbar in jedem Stück Kuchen, jedem Kaffee und jedem Lächeln.
Hallo ich bin Inge
Inge ist die Seele des Kaffeeklatsch. Mit ihren goldenen Händen zaubert sie Kuchen, Torten und herzliche Momente – alles mit Liebe zu Helgoland. Seit über 28 Jahren lebt sie hier, backt mit Leidenschaft und holt sich im eigenen Garten Inspiration für neue Rezepte. Immer mit einem Lächeln und offenem Ohr verkörpert sie, wofür das Kaffeeklatsch steht: Herzlichkeit, Echtheit und Verbundenheit zur Insel.
Ach, und dann ist da noch Inge. Nicht nur die Liebe meines Lebens, sondern auch eine Konditorin, die ihresgleichen sucht. Wenn du wüsstest, wie oft ich heimlich in der Küche stehe und versuche, ein Stück Kuchen zu stibitzen! Ihre Kreationen sind nicht nur optisch ein Highlight, sie sind der Geschmack von Helgoland. Und wenn sie mal nicht in der Küche steht und das nächste meisterhafte Tortenstück zaubert, dann findest du sie in ihrem Garten. Ein kleines Paradies, in dem sie genauso viel Liebe und Hingabe steckt wie in ihre Backwaren.
Hallo ich bin Ralf
Ralf ist nicht nur Mitbesitzer des Kaffeeklatsch, sondern auch Helgolands Auge für magische Momente. Ob hinter der Kamera oder hinter der Theke – mit Ruhe, Charme und Leidenschaft macht er jeden Besuch besonders. Er kennt die besten Bohnen, die spannendsten Geschichten und fängt in seinen Fotos die Seele der Insel ein: echt, nordisch, herzlich.
In jedem Produkt steckt ein Stück Helgoland – das Rauschen des Meeres, die Brise des Windes und das Lächeln der Inselbewohner.
In jedem Produkt steckt ein Stück Helgoland – das Rauschen des Meeres, die Brise des Windes und das Lächeln der Inselbewohner.
Ein Stück Helgoland für zu Hause
Geschichten zwischen Wind & Wellen
Moin, liebe Helgoland-Freunde! In unserem Blog tauchen wir in die Tiefen der Inselgeschichten ein, teilen Anekdoten aus dem Kaffeeklatsch und geben dir Tipps für dein perfektes Inselabenteuer.
Von Inges Geheimrezepten bis zu Ralfs Erzählungen über stürmische Wintertage – hier findest du Geschichten, die so authentisch sind wie der salzige Wind von Helgoland. Lass dich inspirieren, schmunzle über unsere Café-Anekdoten und entdecke Seiten von Helgoland, die du noch nicht kanntest.
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Helgoländer Erdbeer-Schoko-Träumchen - Rezept
Frisch aus Inges Backstube kommt unser neuester Sommerliebling: die „Helgoländer Erdbeer-Schoko-Träumchen“ – kleine Käseküchlein mit fruchtigen Erdbeeren, cremiger Füllung und einer ordentlichen Portion Schokolade. Genau das Richtige für alle, die sich nach einem Stückchen Inselsommer sehnen – egal ob auf Helgoland oder daheim mit Fernweh.
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Unser neuen Kaffeetüten sind da...
Neuer Look, bewährte Bohne! Unsere Kaffees tragen jetzt maritime Helgoland-Outfits – mit Möwen, Leuchtturm und Börteboot. Der Inhalt bleibt, wie ihr ihn liebt: langsam geröstet, handverlesen und mit viel Inselflair.
Blicke & Augenblicke – Unsere Galerie
Tauchen Sie ein in die bildgewaltige Welt des Kaffeeklatsch und Helgolands. Hier finden Sie Momente, eingefangen durch Ralfs Linse, die die Schönheit unserer Insel, die Herzlichkeit unserer Gäste und die Magie unserer Kaffeemomente zeigen. Jedes Bild erzählt eine Geschichte – lassen Sie sich verzaubern!